Bei dieser speziellen Ernährungsweise, die i.A. über 5 Tage durchgeführt wird, nimmt man nur 500 – 700 kcal täglich zu sich, verzichtet auf tierische Proteine und wählt Lebensmittel mit komplexen Zuckermolekülen, die langsamer abgebaut werden, um die Bauchspeicheldrüse zu entlasten.

Studien haben gezeigt, dass man hiermit ähnliche Stoffwechseleffekte wie beim reinen Saft- und Teefasten erreichen kann. Z.B. wird auch hier die Autophagie angeregt, d.h. schadhafte Zellbestandteile und nicht funktionierende Eiweiße in unseren Zellen werden abgebaut und recycled.

Gute Einblicke und viele Rezepte bietet das Buch von Prof. Dr. Andreas Michalsen:
Scheinfasten – Mein Masterplan

Informativ sind auch folgende youtube-Videos:
Fasten ohne Hunger? So klappt Scheinfasten wirklich – Tipps vom Arzt (DoktorWeigl)
Fasten ohne Hungern? Prof. Dr. Michalsen erklärt wie Scheinfasten funktioniert & wirkt!